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食品包裝袋為什么會鼓起來?

2021-08-23 09:36:52

  因為食物變質了,所以食物包裝袋會膨脹。

  食品包裝袋會膨脹,可分為物理膨脹袋和細菌膨脹袋。

  物理性脹袋主要是真空封口時袋內真空度達不到要求,細菌脹袋是滅菌不徹底。膨脹的袋子不能食用不是防腐劑的危險,而是變質的危險。

  食品腐敗變質后,微生物會分解食品中的有機物產生氣體,使固體體積減少,氣體增多,俗稱“脹袋”。

  漲袋的性質原因:

  裝袋是食品包裝中常見的問題,通常是食品變質的表象。

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  膨脹的袋子不能食用不是防腐劑的危險,而是變質的危險。食品腐敗變質后,微生物會分解食品中的有機物產生氣體,使固體體積減少,氣體增多,俗稱“脹袋”。

  食品包裝鼓包最根本的原因是微生物繁殖或包裝材料不合格。當環境適合氧氣和水分時,微生物會在食物中繁殖,釋放出二氧化碳氣體,導致袋子膨脹。

  食物被微生物分解,日常生活中稱為變質,發生化學反應產生某種氣體。當原來的儲物空間不夠時,瓶子和袋子就會膨脹。

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